Rezepte für die Feiertage

Während der Feiertage rutschen alle ein bisschen näher zusammen und verbringen besinnliche Stunden miteinander. Sie verbringen Stunden mit Ihrer Familie, lachen mit Ihren Freunden und treffen alte Bekannte, die über das Jahr vielleicht etwas zu kurz gekommen sind. Für diese gemütlichen und Momente während dem kalten Dezember teilen mit Ihnen zwei Rezepte – eins für einen leckeren Mostglühwein und eins für eine Kokos-Mohnschnitte die einfach großartig dazu passt.

Das Green Pearls Team wünscht Ihnen schöne Feiertage!

Most-Glühwein

Das Rezept stammt direkt vom Hofgut Hafnerleiten in Niederbayern vom Chefkoch Erwin Rückerl. 

Zutaten:
– 2L Most
– 1L Apfelsaft
– 1 Zimtstange
– 10 Nelken
– 100-200g Zucker, je nach Belieben
– 5 Äpfel, in Würfel geschnitten

Zubereitung:
Alle Zutaten aufkochen und Zimt und Nelken vor dem Ausschank entfernen.

Kokos-Mohnschnitte

Dieses leckere und sehr einfache Rezept kommt vom Hotel Lindenwirt, wo man die Schnitte bestimmt auch sehr lecker vor Ort genießen kann.

Zutaten:
– 500 g Zucker
– 250 g Kokosraspeln
– 250 g Eiweiß
– 20 g Mehl
– 600 g Mohnfertigmasse

Zubereitung:
Abrösten und bei 170 ° C backen und nach dem auskühlen mit Kuvertüre bestreichen und schneiden.