Grüne Vorsätze für 2016
Haben Sie schon Ihre Vorsätze für 2016 gemacht? Der 1.1. ist für viele ein Neubeginn, an dem man sich überlegt, was wir im neuen Jahr besser machen möchten oder sogar vielleicht ganz verändern möchten. So auch unsere Mitglieder: wir haben bei einigen nachgefragt, was ihre persönlichen Vorsätze für ein neues, grünes Jahr sind.
Stephan Bode, General Manager – Schwarzwald Panorama – Deutschland
In 2016 möchte Stephan Bode gerne an einer Reise teilnehmen, deren Einnahmen eine Müll-Sammel-Aktion an bekannten Attraktionen unterstützen.
Mutlu Sağsözlü, Head of Sales & Marketing – Gloria Hotels & Resorts – Türkei
Für Mutlu Sağsözlü geht es bei seinem Vorsatz für 2016 um achtsame Schritte: „Jeden Schritt, den ich tue, tue ich mit Achtsamkeit! Ob beim Geschäftsmeeting oder im Urlaub, unsere Natur ist es wert, mit allen Sinnen betrachtet und geliebt zu werden.“
Martha Schultz, Besitzerin – Gradonna ****s Mountain Chalets & Resort – Österreich
Vorsätze für das neue Jahr braucht Martha Schultz nicht: „Ich versuche mich tagtäglich ‚am Schopf‘ zu nehmen und so nachhaltig und achtsam zu leben wie möglich.“
Anja Horn, Besitzerin – Hofgut Hafnerleiten – Deutschland
Für das Hofgut steht das stärkere Vermeiden von Abfall ganz oben auf der Liste ihrer grünen Vorsätze für 2016.
Nicholas Roucos, General Manager – Inspira Santa Marta Hotel – Lissabon, Portugal
Privat möchte Nicholas Roucos in 2016 seine eigenen Freunde und die Familie herausfordern, ihren Wasserverbrauch um mindestens 10 Prozent zu senken.
Hannes Müller, Besitzer – Das Genießerhotel: Die Forelle – Österreich
In 2016 möchte das Team noch mehr Lieferwege einsparen und so viele frische Zutaten wie möglich direkt auf den Tellern der Gäste platzieren.
Maurizio Faroldi, General Manager – Hotel Milano Scala – Milan, Italien
Für 2016 hat sich Maurizio Faroldi zum Ziel gesetzt, im Front Office komplett papierfrei zu sein!
Christian Petersen, Geschäftsführer – Hotel Speicher am Ziegelsee – Deutschland
Persönlich möchte er seinen Gästen mehr von den grünen Engagements in seinem Hotel erzählen und nachhaltig investieren.
René Föger, Besitzer – Familien- & Landhotel Stern – Österreich
Ganz wie die Auslegung seines Familien-Landhotels, nimmt sich René Föger für das neue Jahr vor, mit seiner Familie zufrieden zu sein.
Leisa Kenny-Protsat, General Manager – The Tongsai Bay – Koh Samui, Thailand
Für 2016 möchte sich Leisa Kenny-Protsat öfter fragen: „Brauche ich das wirklich? Wie lange werde ich es nutzen?“, um so die Anzahl von unnötigen und unbenutzten Dingen zu reduzieren.
Florian Hallermann, General Manager – Zeavola Resort – Koh Phi Phi, Thailand
„Nehmen Sie sich Zeit, sich selbst zu finden, Energie zu tanken und herauszufinden, was Sie 2016 machen können, um die Erwartungen und den Stress in einer nachhaltigen und gesunden Art standzuhalten.“
Liza Masías, Director Sales & Marketing – Inkaterra – Peru, Südamerika
Im neuen Jahr möchte Liza Masías durch nachhaltige Erlebnisangebote, wie eine neue Birdwatching-Tour oder einen Naturspaziergang in der Abenddämmerung die große Diversität von Peru unterstreichen und bei den Gästen gleichzeitig das Bewusstsein für ökologische Erhaltung stärken.
Pablo Gordienko, Besitzer – Macaw Lodge – Costa Rica
Er möchte Einrichtungen seiner Umgebung, wie zum Beispiel die Schulen, 2016 stärker in die von ihm initiierten Projekte miteinbeziehen. „Vor allem gesunde Ernährung ist uns ein extrem wichtiges Anliegen. Wir erklären den Schülern gern unsere Methoden zu Anbau, Ernte und Verarbeitung biologisch frischer Zutaten. Denn diese Kinder werden die zukünftigen Fachkräfte sein“, sagt Pablo Gordienko.
Adrian Prado, General Manager – Sol Beach House Benoa Bali – Bali, Indonesien
Für 2016 ist es Adrian Prado, General Manager, wichtig, seinen Gästen klar zu kommunizieren, wie wichtig Wassereinsparungen für die Insel sind – Wasserknappheit kann hier verheerende Konsequenzen haben. Er möchte im Resort noch mehr Wasser einsparen als bislang, auch um diese wichtige natürliche Ressource auf lange Sicht für die Bewohner Balis zu bewahren.
Jean & Anne de Villiers, Besitzer – Chole Mjini – Tansania, Ostafrika
Für 2016 haben sich Jean und Anne de Villiers gegenseitig versprochen, ihren CO2-Fussabdruck weiter zu senken, zum Beispiel in dem sie alle Waren in aus Kokosnuss geflochtenen Körben anliefern lassen.
