Aus Tradition nachhaltig – Familien Landhotel STERN
Viele der Green Pearls® Partnerhotels blicken auf eine lange, traditionsreiche Geschichte zurück. Ich finde es immer wieder spannend, mehr über die Historie, Tradition und Entwicklung der Häuser zu erfahren, welche die Betriebe zu dem gemacht hat, was sie heute sind: einzigartige, grüne Perlen. Daher starten wir eine Blogreihe unter dem Aspekt: “Aus Tradition nachhaltig”. Heute werfe ich einen Blick hinter die individuelle Geschichtskulisse des Familien Landhotels STERN in Tirol.
Das Familien Landhotel STERN im österreichischen Obsteig ist heute ein wahres Vorbild der Nachhaltigkeit. Basierend auf den vier Grundsätzen “huamelig”, “erdig”, “g’schmackig” und “gsellig” achtet das Hotel bewusst auf Natürlichkeit, Regionalität, den Schutz der Umwelt und ein soziales Miteinander. Der Fokus liegt auf der Verbundenheit zur Natur, dem Genuss von schmackhaften saisonalen und regionalen Speisen, sowie dem Glück, sich heimisch zu fühlen und mit anderen eine feine Zeit zu haben. Die Philosophie „I schaug auf Di. Du schaugsch auf mi!“ beschreibt die jahrhundertelange Einstellung der Wirtsfamilie Föger, deren Geschichte und Tradition man bis ins Jahr 1509 zurückverfolgen. Eine beeindruckend lange Zeit!
Erste Aufzeichnungen lassen darauf schließen, dass die Familie Föger schon damals Gastgeber waren, jedoch findet man erst im 18. Jahrhundert entsprechende Nachweise, dass die Familie ein Wirtshaus am Fernpass führte.
Die Vorfahren Franziska und Alois Föger verließen 1907 den Fernpass und übernahmen stattdessen den Gasthof zum STERN in der einzigartigen Naturidylle Obsteigs. Der Leitgedanke des ehemaligen Wirtshauses war schon immer, sich mit anderen zu treffen und zu unterhalten. Seit jeher lebte Familie Föger die Verantwortung für die umliegende Natur, die Menschen, die im STERN ein- und ausgehen sowie die täglich benötigen Ressourcen. Und so sollte es auch die nächsten 100 Jahre bleiben, denn die nachhaltigen Werte wurden von Generation zu Generation weitergegeben.
Als Urlaub in den Bergen in Mode kamen, besuchten immer mehr Menschen die herrliche Naturlandschaft des Mieminger Plateaus. An dieser Stelle geht ein nachträgliches Dankeschön an die regionalen Tourismuspioniere, die es bestens verstanden die Ursprünglichkeit und Natürlichkeit der Region zu bewahren. Die Natur rund um den STERN ist atemberaubend schön. Am besten besucht man das Plateau bei Sonnenaufgang. Auch wenn das frühe Aufstehen hart ist – der Ausblick lohnt sich!
Seit Ende der 80er Jahre erhielt der STERN sein jetziges Design, das von einem Zusammenspiel aus modernen Elementen, traditionellem Stil und regionalen Materialien geprägt ist. Natur pur gibt es hier außen wie innen zu entdecken. Ein moderner Landhausstil mit hochwertigem Vollholz aus Lärche schafft eine gemütliche Atmosphäre, auf Farben, Lacke und Befestigungsmaterialien wurde bewusst verzichtet.
Die heutige Gastgeber-Generation um René Föger führt das Traditionshaus STERN mit den entsprechenden Werten fort. Der STERN war, ist und bleibt eng mit Mensch und Natur verbunden. Man spürt die sehr persönliche und familiäre Atmosphäre des nachhaltigen Hauses, wo das Miteinander im Vordergrund steht. Denn: ‚I schaug auf Di. Du schaugsch auf mi‘!
