Klosterhof • Alpine Hideaway & Spa
Klosterhof • Alpine Hideaway & Spa
Färber Hotelbetriebs GmbH
Steilhofweg 19
83457 Bayerisch Gmain
Tel.00 49 8651 74790 47
„Sehnsucht braucht Raum. Wir bieten den richtigen Platz. Lassen Sie sich begeistern!“ Klosterhof
Beschreibung
Umgeben von den Gipfeln der bayerischen Alpen liegt das Klosterhof Alpine Hideaway & Spa einsam auf einem sonnigen Plateau. Die exklusive Lage mitten in der Natur macht aus dem Hotel eine wahre Ruheoase, in der das Wohlbefinden der Gäste an erster Stelle steht.
Das Ehepaar Färber hat aus dem alten Klosterhof aus dem 16. Jahrhundert ein stilvolles, luxuriöses Hotel gemacht, das seinen Gästen alpinen Luxus und ruhige Auszeiten bietet. Die bewegte Geschichte des alten Hofs ist dank der nachhaltig ausgerichteten Renovierung präsent geblieben und findet sich in zahlreichen Details der Einrichtung und der Architektur wieder. Traditionelle Elemente, Interieur aus natürlichen Materialien wie Apfelbaum- und Zirbenholz und moderne Technik und Methoden fügen sich zum Gesamtbild des Klosterhofs als Wellness- und Gesundheitshotel zusammen.
Highlights
- Familiäres Vier-Sterne Superior Hotel auf einem alten Klosterhof
- Alleinlage auf einem Sonnenplateau umgeben von den Berchtesgadener Alpen
- 1500 Quadratmeter großer Spa-Bereich mit beheiztem Außenpool, Saunalandschaft und Hallenbad mit Kamin
- Alpen-Soledom: Solebad zum Floaten und Entspannen
- Artemacur Gesundheitszentrum von Dr. Andreas Färber
- Stilvolles Ambiente, das Moderne und Tradition kunstvoll vereint
- Unverstellter Blick auf die Berge
- Restaurant GenussArt und BarBarossa mit regelmäßiger Livemusik
- Weinarchivarium im Gewölbekeller
- Wander- und Skigebiete des Berchtesgadener Lands in direkter Umgebung
- Deutschlands erste Spa Lofts auf zwei Etagen mit privatem Whirlpool & Infrarotsauna auf Galerieebene
Umweltschutz
Lokale/Authentische Erfahrung
Soziales Engagement
Kulturelles Engagement
Zimmer & Ausstattung
Der Klosterhof verfügt über 65 liebevoll eingerichtete Zimmer, Suiten und Lofts. Stoff, Schindeln und Möbelstücke wurden eigens ausgewählt und verleihen den Räumen individuellen Charme. Die Böden aus Naturholz und die Vollholzmöbel aus Apfelbaum oder Zirbe schaffen eine ganz inspirierende Atmosphäre, die Tradition und Moderne verbindet.
Moderne Haustechnik und Lüftungssysteme reinigen die Luft und für einen noch höheren Komfort steht in jedem Raum eine Klimaanlage zur Verfügung.
Artemacur Spa & Gesundheit
Der 1.500 Quadratmeter große Wellnessbereich des Artemacur Spas lässt keine Wünsche offen. Ob Erholung oder Fitness, Sauna oder Schwimmbad, es ist für jeden etwas dabei. Dabei gibt es für den Gast immer etwas Besonderes zu entdecken, ein Detail, das für Begeisterung sorgt.
Geschichte & Philosophie
Die Geschichte des Klosterhofs reicht bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht und ist bis heute an vielen Ecken spürbar. Als ehemalige Ökonomie des Augustiner Klosters St. Zeno verfügt das Klostergut über kraftvolle Wurzeln. Insbesondere das Wissen über die alten Heilmittel der Mönche stellt eine Verbindung zum heutigen Gesundheitszentrum dar.
Grüne Initiativen
Der Klosterhof in Bayerisch Gmain ist das erste Hotel in Deutschland, das mit dem EU Ecolabel ausgezeichnet wurde.
“Als moderner Familienbetrieb möchten wir mit persönlichem Engagement verantwortungsvoll und ressourcenschonend handeln. Auch wenn uns das nicht immer voll gelingt, versuchen wir stets unser Bestes. Aufgrund unserer Alleinlage und der langen Geschichte sind wir uns unserer Verantwortung im Berchtesgadener Land bewusst.”
- Nachhaltigkeit
- Architektur
- Wasser
- Energieeffizienz
- Müllvermeidung und Recycling
- Soziale Nachhaltigkeit
- Nahrungsmittel
- E-Mobilität und grüne Anreise
- European Eco Label
Das Nachhaltigkeitskonzept des Wellnesshotels Klosterhof in Bayerisch Gmain verfolgt sowohl ökologische, ökonomische und soziale Aspekte. Das tägliche Handeln zielt darauf ab Nachhaltigkeit ganzheitlich in alle Abläufe zu integrieren. Das umfasst die Mitarbeiter, die Gäste und Lieferanten, die zu mehr Nachhaltigkeit inspiriert und angeleitet werden.
2022 wurde der Klosterhof nach einem langwierigen Zertifizierungsprozess offiziell mit dem “EU Ecolabel” ausgezeichnet worden und ist das erste Hotel in Deutschland mit dieser EU-weit anerkannten Zertifizierung.
- Beim Bau des Hotels waren ökologische Aspekte eine zentrale Anforderung.
- Um das Haus gut in die Natur zu integrieren wurde es fast vollständig mit Lärchenschindeln verkleidet und das Dach vollständig begrünt.
- Die Planung setzte von Beginn an auf Energieeffizienz, zum Beispiel durch eine hochwirksame Wärmedämmung und die hochwertige Dreifachverglasung.
- Das Reichenhaller Trinkwasser verfügt über eine einzigartige, gesunde Mineralstoff-Zusammensetzung.
- Durchflussbegrenzer und weitere technische Vorrichtungen sowie eine zukunftsweisende Schwimmbadtechnik minimieren den Wasserverbrauch im Klosterhof auf ein Minimum
- Zur Optimierung der Energieeffizienz wird die Energie für die Wärmeversorgung des Hauses durch ein Blockheizkraftwerk auch für die Stromherstellung genutzt
- Energieversorgung mit Gas analog den Anforderungen der Gemeinde und des Soleschutzgebiets
- Abwärme, die durch Kühlräume, Abluft usw. entsteht wird im Sinne des Recyclings mittels Wärmerückgewinnung dem Haus wieder zur Verfügung gestellt. Ein modernes Lastenmanagement ermöglicht eine optimale Verteilung
- Ausstattung mit Geräten der höchsten Energieeffizienzklasse
- Moderner LED-Technik
- Regelmäßiges Monitoring und Verbesserung – mehr Effizienz und Einsparungen.
- Focus liegt auf Müllvermeidung
- Auch während der Pandemie wurde auf Einwegverpackungen verzichtet und Einzelportionen wie z.B. die hausgemachten Marmeladen im Glas serviert
- Beim Housekeeping wurde auf Eigenmarken-Produkte im Spender umgestellt
- Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter, eine kontinuierliche Optimierungen der Abfallvermeidung und ein Recyclingkonzept gemeinsam mit den Zulieferern garantieren eine nachhaltige Umsetzung.
- Spezifisches Personalkonzept, unter anderem wurde das Hotel mit dem Hospitality Award ausgezeichnet
- 100 Mitarbeiter tragen einen wichtigen Teil zur Umsetzung des nachhaltigen Konzeptes bei
- Fokus auf langfristiger Anstellung, und persönlicher Weiterentwicklung
- Verzicht auf Saisonarbeiter
- Das Hotel verfügt über eigene Bienenstöcke, einen Kräutergarten und Obstbäume (Äpfel,Birnen,Kirschen)
- Wann immer möglich werden Produkte regional bezogen
- Saisonale Menüs
- Berchtesgadener Land Milch & Molkereiprodukte
- Freilandeier vom Mühlhauser Biohof
- Fischspezialitäten der Karlsteiner Fischzucht Bad Reichenhall
- Zum Mittag gibt es anstelle eine Buffets “healthy Lunch Bowls”
- Selbstgemachte „Nice-cream“ statt Industrie-Eiscreme
- 2021 hat der Klosterhof ein neues E-Mobilitätskonzept erarbeitet
- Ladessäulen und Fahrzeuge und Fahrräder mit Elektromotoren für Gäste und Mitarbeiter
- Fuhrpark wurde auf Elektrofahrzeuge umgestellt
- Seit dem Herbst 2021 können Gäste auf Anfrage kostengünstig E- Smarts (forfour oder fortwo Cabrio) für Tagesausflüge unkompliziert und umweltschonend leihen
- Abholung der Gäste vom Bahnhof oder aus Salzburg mit dem Elektro-Bus
Das EU Ecolabel umfasst mit seinem EU Umweltzeichen alle Mitgliedstaaten der Europäischen Union, sowie Norwegen, Liechtenstein und Island. Das Label wurde 1992 eingeführt und hat sich seither zu einer Referenz für nachhaltig ausgerichtete Verbraucher entwickelt.
Auszug wichtiger Kriterien zur Vergabe des EU Ecolabels:
- Verringerung der Energie zur Wärmegewinnung
- Anschaffung effizienter Klimageräte sowie energiesparender Geräte
- Stromerzeugung aus erneuerbaren Energiequellen
- Verringerung des gesamten Wasserverbrauchs im Hotelalltag
- Optimierung der Verpackungsmaterialien mit großzügigem Verzicht auf Einwegverpackungen
- Erhöhung des Anteils umweltfreundlicher Chemikalien sowie eine deutliche Verringerung chemischer Reinigungsmittel
- Einsatz von Umweltzeichen-Papiere
- Forcierung der E-Mobilität mit kompletter Umstellung auf einen hoteleigenen E-Fuhrpark
- Verbesserung der Ladeinfrastruktur vor Ort mit insgesamt zehn Lademöglichkeiten, davon zwei Schnellladestationen
- Vergrößerung des eigenen Kräutergartens zur Verwendung bei Speisen und Getränken
- Bewusste und kontinuierliche Schulung der MitarbeiterInnen