In diesem Jahr geht es noch ein Schritt weiter . Die Wall of Change wird real und die Hotellobby des Creativhotels zieren. Dafür werden hölzerne Blätter mit Hilfe eines Laserprinters mit den Initiativen beschriftet und aufgehängt. Noch mehr Infos können dann auf der Website aufgerufen werden.

Die Wall of Change soll neugierig machen und Privatleute, Hotelgäste und Unternehmer*innen gleichzeitig inspirieren und motivieren, nachhaltige Strategien in Angriff zu nehmen. Eine Initiative, die jetzt mit dem Sonderpreis für Nachhaltigkeit des ADAC ausgezeichnet worden ist.

Eine tolle Idee, die noch ganz viele Nachahmer finden soll. Das wünscht sich jedenfalls das Creativhotel Luise.

Mehr über das Experience, Karl Traubels Erfahrung und die positiven Auswirkungen, die er nach dem regelmäßigen Sprung ins eiskalte Wasser spürt und die Möglichkeit sich anzumelden, gibt es hier.

Übrigens: Eisbaden kann man auch im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa!

Ein besonderes Feature: die grüne Hochzeit bzw. Green Wedding. Mit diesem Paket heiratet man komplett klimaneutral. Die Dekoration besteht aus upgecycelten und natürlichen Elementen und die Papeterie aus Recycling-Papier. Das Essen ist im bio-zertifizierten Hotel in Bad Herrenalb sowieso immer Bio und regional.

Mehr über die Hochzeitspakete sowie die Broschüre auf Deutsch (mit praktischem Planer) gibt es hier.

Das Projekt ermöglicht kranken und schwerkranken Kindern an der Philippi-Methode in einer liebevollen und kindgerechten Umgebung teilzunehmen. Die bioenergetischen Meditationen und Stressabbau-Methoden sind für Kinder und Eltern eine Auszeit aus dem Alltag.

Mehr Informationen gibt es hier.

Im Mittelpunkt steht dabei immer wieder der Umwelt- und Nachhaltigkeitsgedanke, sowie die Werte, die die beiden Inhaber nach außen tragen: Transparenz und Ehrlichkeit. Beides zeigt sich auch in der Architektur.

Mehr Informationen finden Sie hier.

Das Biohotel Grafenast besticht durch seine natürliche Ruhe. Ein wahres Refugium in den Bergen, von dem aus die Gäste Erkundungen und Wanderungen in der Natur unternehmen oder einfach mal eine entspannte Auszeit genießen können. Das nun mehr buchstäblich ausgezeichnete Ambiente macht es möglich.

Momentan steht das Erlebnis unter dem Titel „Secret Forest“. Mit dabei ist nicht nur der Platz am Chef’s Table an einer geheimen Location und das Gourmetmenü, sondern auch ein „Meet the Chef“, das Raum für persönliche Gespräche bietet und ein kulinarischer Waldspaziergang mit Sascha Förster.

Das Fine Dining Experience findet jeden Samstag statt und ist sowohl für Hotelgäste als auch für Gäste von außerhalb buchbar. In der Genusspauschale „Gourmeturlaub in Bayern“ ist das Fine Dining Experience bereits enthalten.

Die Skigebiete auf der Seiser Alm laden zu ausgedehnten Tagen auf Piste und Loipe ein. Der Einstieg kann direkt vor den Hoteltüren erfolgen. Zurück im Hotel entspannt es sich bei einer regenerativen Runde Yoga oder im Wellnessbereich gleich doppelt gut. Doch auch Nicht-Skifahrer kommen auf ausgedehnten Winter- oder Schneeschuhwanderungen auf ihre Kosten. Beim Dinner mit kreativen, vegetarischen Köstlichkeiten kann sich dann in der Gemütlichkeit des Speisesaals ausgetauscht werden. 

Mehr Informationen über den Saisonstart im Paradiso Pure.Living sowie die Winterangebote finden Sie auf der Homepage des Hotels. Alles über die nachhaltigen Initiativen lesen Sie auf der Green Pearls® Seite.

Die Gemeinwohl-Ökonomie ist ein Wirtschaftsmodell, das sich innovativ und nachhaltig für das Gemeinwohl einsetzt, statt auf Gewinnstreben zu setzen. Ziel ist eine ethische Wirtschaftskultur. Gleichzeitig ist es eine Bewegung und ein Netzwerk, an dem Einzelpersonen, Unternehmen aber auch Kommunen, Städte oder Regionen teilnehmen können.

Das Landgut Stober ist nicht nur Teil der Initiative, es zählt auch zu den nachhaltigsten Tagungshotels Deutschlands und ist damit ideal für den GWÖ Summit 2022. Mehr Informationen finden sie hier.

Auch im Naturresort Schindelbruch im Harz freut man sich über eine besondere Ehrung. Der RELAX Guide verlieh 17 Punkte und drei lilien, womit das Hotel unter den Top 20 Wellnesshotels in Deutschland liegt. Die Jury fand lobende Worte für die „Weitläufigkeit, Übersichtlichkeit sowie Schönheit mit erfrischender Down-to-Earth-Qualität“.

Inkludiert sind zwei Tauchgänge in der wunderschönen Riffkulisse des Zeavola. Außerdem gibt es jede Menge Infos und Techniken, wie man aus seinen Unterwasserbildern das Beste herausholt.

In dem gemütlichen Raum werden Erholungssuchende mit Treatments des Almwiesn-Spas verwöhnt und können danach ganz privat weiter entspannen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem anschließenden Saunabesuch in der Hydrosoftkabine? Oder pures Runterkommen in der Lounge bei einem Getränk?

Die Spa Suite kann je nach eigenem Bedarf für 1,5 bis hin zu 3,5 Stunden gebucht werden. Mit dabei ist eine Körperbehandlung, deren Länge sich nach der gebuchten Zeit richtet. Mehr Informationen finden Sie hier. 

Egal, ob die Sonne vom Himmel brennt, es regnet oder schneit, das Wetterschutzsegel vor der exklusiven Rooftop Sauna schützt die Saunagänger und Erholungssuchenden. Ein weiterer Vorteil: Die Erholungsoase auf dem Dach ist nun vor Blicken von darüberliegenden Ebenen geschützt. So bleibt die Zweisamkeit der privaten Sauna noch ein wenig länger erhalten, während man sich mit dem oder der Liebsten auf die gemütlichen Liegestühle kuschelt.

Vorzeigebetrieb Naturresort Gerbehof 

Auch das Naturresort Gerbehof gehört dazu. Der Betrieb besteht aus dem Biohotel und einer biologischen Landwirtschaft, die Ursula und Bruno Wagner gemeinsam mit ihren Kindern Ralph, Priska und Christel bewirtschaften. Mitte der 90er-Jahre wurde der ehemalige Aussiedlerhof auf Obstanbau umgestellt und seit 2016 werden hier auf 20 Hektar Äpfel und Birnen biologisch angebaut. Besonders stolz ist die Familie darauf mit dem gesamten Betrieb klimapositiv und energieautark zu sein. Zudem ist das Unternehmen Gemeinwohlökonomie zertifiziert. 

Der Tourismus hat einen enormen Stellenwert für die Region und das ganze Land. Es geht um 380000 Arbeitsplätze, somit liegt die touristische Industrie vor dem KFZ Bereich, betont Staatssekretär Rupp.

Was machen die Bienen im Bienenstock und wie bereiten sie sich auf den Winter vor? Teilweise wissen das noch nicht mal die erfahrenen Imker. Das APIPURA hotel rinner hat dort eine Nachtsichtkamera installiert und die Gäste und das Hotel Team können nun das rege Treiben über einen Bildschirm live mitverfolgen. 

Besonders spannend wird es im Winter mit sinkenden Außentemperaturen. Die Bienen bedienen sich hier des sogenannten Pinguinprinzips, heißt die Bienen, die von außen kommen, wärmen sich im Kern des Volkes und die aufgewärmten Bienen fliegen nach draußen. So können sie Temperaturen bis -40 Grad überstehen.

Gäste können sich den Wagen für eine Spritztour ausleihen und bekommen zur Inspiration das Rübezahl-Roadbook und zur Stärkung von der Küche einen Picknickkorb dazu. Erkunden lassen sich mit dem Porsche das Allgäu, Tirol und die deutsche Alpenstraße. Für alle, die keine Lust auf Wandern haben (oder den autobegeisterten Partner von Elektromobilität überzeugen wollen).

Die Europäische Nachhaltigkeitswoche findet vom 20. bis 26. September statt. Organisationen, initiativen und Unternehmen öffnen ihre Türen und Tore und bieten Programm, Führungen und Workshops rund um nachhaltige Entwicklung und die Sustainable Development Goals der Agenda 2030 an.

Mit dem Selfness-Center verdeutlicht das SCHWARZWALD PANORAMA, dass Wellness für sie nicht ausreicht. Mit „Selfness“ rücken sie ihre Gäste als Menschen und deren achtsamen Umgang mit sich selbst in den Mittelpunkt. Im neuen Center gelingt das noch besser.

Die ADLER Lodge RITTEN möchte genau das ihren Gästen in diesem Jahr bieten und lädt zum ersten ADLER Wander-Halbmarathon ein. 21 Kilometer geht es durch Kastanienhaine im Eisacktal, vorbei ein historischen Höfen und durch abwechslungsreiche Natur und Kulturlandschaft.

Zwischendurch bieten die traditionellen Buschenschänken zahlreiche Möglichkeiten zur Einkehr und Entdeckung der Südtiroler Kulinarik. Törggelen heißt der Brauch, jungen Wein, Most und geröstete Kastanien zu verkosten. Daneben gibt es natürlich auch Traditionsgerichte wie Knödeltris oder Schüttelbrot.

Los geht es direkt an der Lodge. Entlang des Keschtenweges führt die Route bis nach Villanders. Anders als bei einem richtigen Halbmarathon ist es jedoch egal, wer zuerst ankommt. Es geht vor allem um das Wandern, die Natur und den Genuss der Südtiroler Traditionen.

Die Teilnahme am Wander-Halbmarathon kann auch mit einem Kurzurlaub in der ADLER Lodge RITTEN verbunden werden. Zum Angebot geht es hier.

Pure.Energy, Pure.Food, Pure.Learning und Pure.Inspiration sind die Grundpfeiler des Paradiso für eine neue Art der Hospitality und für mehr Aufmerksamkeit und Respekt für die Zukunft unseres Planeten. Ein Tribut an die Seiser Alm und eine Brücke des Lichts zwischen Mensch und Natur.

Am Sonntag, den 23. Oktober, inszeniert ausgewählte Werke in der Lobby. Die Gäste können sich anschließend bei einem exklusiven 4-Gänge-Menü stärken und mit dem Künstler ins Gespräch kommen. Am Tag darauf können Interessierte an einem Workshop zur Spachteltechnik teilnehmen und abends begeben sich die Gäste mit Oliver Klam auf eine Kunstreise mit Live-Painting und Weinverkostung.

 Buchen kann man das Ganze als Kunstpaket direkt beim Hotel Das Rübezahl. Interessierte aus der Umgebung haben auch die Möglichkeit, nur an der Vernissage und dem Dinner teilzunehmen.

Die Idee sei bei den Anwohnern sofort auf begeisterte Zustimmung gestoßen, so Förtsch. Viele Senioren, aber auch Studenten bevölkern den Stadtteil und freuen sich über kürzere Wege zur Selbstversorgung mit biologischen, fair produzierten und regionalen Nahrungsmitteln.

Der Bau des Automaten mit samt der Sicherheitstechnik und dem wetterfesten Holzschuppen wurde von der Stadt Erlangen gefördert und von zahlreichen lokalen Sponsoren unterstützt. Die tägliche Bestückung, Pflege und laufende Kosten wie Strom übernimmt das Creativhotel Luise.

Das weiß man auch im Berghotel Rehlegg und bietet den Gästen für die ausgedehnte Fahrrad- oder Wandertour gut gefüllte Picknickkörbe an. Diese reichen von einer einfachen, herzhaften Brotzeit bis hin zu einem Gourmet-Picknickkorb mit Champagner und Käseplatte. Und die passende Wandertour gibt es obendrein dazu.

Bewerben kann sich jeder Kreativschaffende, der Lust auf einen Monat süditalienisches Flair, Meerblick und Wohnen auf einem historischen Landgut zwischen Januar und März 2023 hat. Es gibt Arbeitsplätze und auch der Transfer vom Flughafen oder Bahnhof ist gesichert. Zur Begrüßung gibt es einen gut gefüllten Lebensmittelkorb mit allerlei Spezialitäten der Region, mit dem sich die ersten leckeren Gerichte in der eigenen Küche zaubern lassen.

Für die Bewerbung braucht ihr:

• Ein paar Zeilen zu euch und eurem Projekt (max. 1000 Zeichen)
• Eine Angabe ob, ihr zwischen Januar und März 2023 irgendwann keine freie Zeitspanne für einen Aufenthalt habt.
• Gern Fotos, Links, Portfolio oder Arbeitsproben
• Deadline: 15. September 2022

 Übrigens: Der Aufenthalt ist familienfreundlich.

Das Okelmann’s liegt in dem kleinen Ort Warpe mitten in der Natur. Ein wahrer Wohlfühlort abseits der Hektik und des Lärms. Nur ein paar Schritte entfernt beginnt der Warper Wald, der zu ausgedehnten Spaziergängen oder Laufrunden einlädt. Übrigens: Hunde sind im Okelmann’s herzlich willkommen.

Die Küchenchefs setzen dabei nicht nur auf die altbekannten Grillgerichte, sondern interpretieren die Klassiker und experimentieren mit neuen Aromen – auch als vegetarische oder vegane Variante.

Übrigens: Im Green Summer Urlaubspaket de Hotels ist ein BBQ-Dinner direkt mit inbegriffen.

Basierend auf dem Format des Spa-Life-Konzepts werden Produkte und Ideen für einen nachhaltigeren Hotelalltag vorgestellt, Vorträge gehalten und Speed-Dating Einheiten geben. Ergänzt wird das Netzwerken und der theoretische Input durch praktische Workshops und Sessions wie Yoga, Waldbaden oder Qi Gong. Das Spa Life Retreat bietet so nicht nur die Möglichkeit, die neuesten Entwicklungen der Branche betrachten, sondern sie auch hautnah zu erleben und sich gleichzeitig mit anderen Hoteliers und Anbietern zu vernetzen.

Die Hotelgäste des CERVO Mountain Resort können den unaufdringlichen Duft als Eau de Parfum, Raumduft, Räucherstäbchen, Stick Diffusor oder als Duftkerze auch mit nach Hause nehmen oder ihn über den Onlineshop bestellen. Ein Stückchen Zermatt für die eigenen vier Wände. Produktionsstätte der Duftlinie ist das nur etwas 30 Kilometer vom Hotel entfernte Visp. 

Das Schlosshotel Blankenburg erhält für sein nachhaltiges Engagement das Greentable Siegel „Nachhaltige Gastronomie“. Das Siegel erhalten Betriebe aus dem Gastgewerbe, die überdurchschnittlich ökologisch und sozial verantwortlich handeln. 

Verantwortung für Mensch und Umwelt übernimmt das Schlosshotel Blankenburg unter anderem beim gezielten Einkauf regionaler und saisonaler Produkte, der Reduzierung von Abfall und einem niedrigen Energie- und Wasserverbrauch. 

Die enge Verbindung zu regionalen Lieferanten zeigt sich jeden Morgen beim Frühstücksbuffet und ebenso beim täglich wechselnden Abendmenü: So bezieht das Schlosshotel Blankenburg Schweinefleisch und Wurstwaren vom Metzger Halberstädter Landwurst und das Wildfleisch von der Harzer Jagdgemeinschaft Wienrode. Obst und Gemüse stammen vom Blankenburger Gartenbaubetrieb Staszat und den Bio-Käse liefern die Käserei Harzer Höhenvieh sowie der Westerhäuser Käsehof. Natürlich ist auch immer eine Auswahl an vegetarisch/veganen Speisen verfügbar. Die Greentable-Zertifizierung ist ein weiterer Baustein der fortlaufenden Nachhaltigkeits-Initiativen des Schlosshotel Blankenburg.

Das Paradies ist zurück! Am 17. Juni startet das Paradiso Pure.Living auf der Seiser Alm in Südtirol nach einer kleinen Pause in die Sommersaison. Das erste vegetarische Hotel in den Dolomiten öffnet seine Türen für alle Gäste, die die beeindruckenden Weite der Seiser Alm entdecken und während ihres Aufenthaltes an einem grün und ganzheitlich ausgerichteten Wohlfühlort übernachten möchten.

Die Übernachtung im Paradiso umfasst die Teilnahme am umfassenden Yoga-Angebot sowie die Nutzung des Wellnessbereiches mit Salzwasser Hallenbad, Whirlpool, Fitness- und Saunabereich. Die zeitgenössische vegetarische Küche des Hotels konzentriert sich auf biologische Produkte von nachhaltigen Lieferanten und verwöhnt die Gäste des Paradiso im Rahmen einer Halbpension.

Das Paradiso steht aber nicht nur für ein grünes Übernachtungs- und Speisenangebot, sondern sieht sich auch als Wissensaustauschplattform für Umweltthemen, Kulinarik, Musik, Wirtschaft und moderne Kunst an. Hierzu kommen Menschen aus als diesen Bereichen im Paradiso für spannende Projekte, Ausstellungen zusammen, um sich miteinander auszutauschen. Das Hotel schafft somit eine harmonische Verbindung zwischen Nachhaltigkeit, Erholung, Kommunikation und Inspiration.

Weitere Informationen zum Hotel sowie aktuellen Buchungsoptionen gibt es auf www.greenpearls.de oder der Hotelwebsite.

Jeden Tag hat Paola für ihre Restaurantgäste ein anderes Menü erdacht. Das sind pro Saison mehr als 100 Vorspeisen, 100 Suppen, 100 trockene erste Gänge, 100 zweite Gänge und 100 verschiedene Nachspeisen! Weiterhin hat ist es ihr gelungen, überwiegend saisonale und biologische Rohstoffe zu verwenden, die Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern aufzuwerten, weniger Abfälle zu produzieren und plastikfreie Verpackungen einzuführen. In Erinnerung bleiben ihre vielfältigen winterlichen Kreationen für jede Sorte Kohl, Fenchel und andere typische Blattgemüse. Im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung hat sie die Erfindung neuer Gerichte perfektioniert, unter denen Suppen mit Kohlrabi oder weißen langen Rettichblättern besonders beliebt waren. Sie entdeckte mit Leidenschaft die Produkte lokaler Lieferanten. So hat beispielsweise ‚Das Gold von Capriana‘ einen triumphalen Einzug in der Küche gehalten. Kostbarer Safran, der im Tal von den zwei jungen und tatkräftigen Frauen Chiara und Michela Corradi produziert wird. Es handelt sich um einen widerstandsfähigen Safran, der reich an entscheidenden Pigmenten und einem sehr intensiven Aroma ist. 

Mit Leidenschaft und Kreativität geht es weiter im Eco Park Hotel Azalea. Der neue Küchenchef Pravas arbeitet bereits an ganz neuen Kombinationen von Geschmacksrichtungen und Farben. Vegane Fusionsküche auf höchstem Niveau!

In der Kategorie «Historic Hotel Sustainability» erreicht das grüne Schlosshotel am Bodensee den 1. Platz.

Bis Ende Februar 2022 haben eine Fachjury, zahlreiche Touristen, Kulturinteressierte und Geschichtsliebhaber für ihre nominierten Lieblingshotels abgestimmt. In der diesjährigen achten Ausgabe der Historic Hotels of Europe Awards standen zehn Kategorien zur Wahl, darunter zwei neue. Der Historic Hotel Sustainability Award und der New Entry Historic Hotel Award.

Im diesjährigen Wettbewerb waren historische Hotels unter anderem aus Irland, Wales, Norwegen, Slowenien, Polen, Schweden, Tschechien, Spanien, Griechenland, Frankreich, Belgien, Italien, Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert. Zu den Historic Hotels of Europe gehören rund 500 Hotels in ganz Europa.

Hier finden Sie weitere Informationen zum Award.

Alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad, eine eigene Terrasse mit Blick auf den hoteleigenen Naturbadeteich und den Hotelgarten und bieten viel Platz und vor allem viel Ruhe für bis zu 3 Personen im Zimmer. Bewusst sich die Gastgeberfamilie Schulze Dieckhoff gegen einen Fernseher im Zimmer entschieden – so wollen die den digitalen Detox und die Entschleunigung ihrer Gäste unterstützen.

Verfügbar sind die Zimmer ab Juni 2022 auf der Website des Hotels.

Gleich neben dem Hauptgebäude der Lodge werden auf rund 4.000 Quadratmeter Fläche derzeit kleine Äcker und Kräutergärten angelegt. Mit der nächsten Ernte kommen dann Sommerweizen, Kartoffeln, verschiedene Gemüsesorten, Beeren und Kräuter direkt aus dem Eigenbau in die Küche, beziehungsweise auf den Teller der Gäste. 

Christian Fink und seine Freundin Johanna, die Betreiber des an die Lodge grenzenden Viehweiderhofs, zeichnen für die Umsetzung verantwortlich. Die beiden freuen sich sehr darüber, nachhaltigen Anbau für das Resort betreiben zu können und haben klare Vorstellungen: „Wir werden die Fläche mit hoher Vielfalt und natürlicher Anbauweise bewirtschaften. Mischkulturen sorgen dafür, dass sich die Pflanzen prächtig entwickeln und sogar gegenseitig vor Schädlichen schützen. Blumen unterstützen die Qualität des Bodens und locken Bienen und andere Bestäuber an.“

Mit einem Teich, angelegten Wegen, Bänken und lauschigen Ecken wird der Bauerngarten so gestaltet, dass er auch den Gästen der Lodge als Entspannungsoase dient. 

In der Kategorie „Verantwortungsvolles Geschäftsmodell & Partnerschaft“ steht das Hotel in Bad Herrenalb im fairwärts Good Practice Wettbewerb von TourCert ganz oben auf dem Treppchen. Den 1. Platz erhält das SCHWARZWALD PANORAMA für die Erschaffung der CSR - Position „Entwicklung nachhaltiges Bewusstsein“.

Seit 2018 zeichnet Stephanie Schießl für diese Position verantwortlich und kümmert sich um die nachhaltige Entwicklung des Hotels. Die branchenweit einzige Vollzeitstelle verknüpft aktiven Umweltschutz mit sozialem Engagement und unternehmerischem Denken. Stephanie Schießl schult das nachhaltige Bewusstsein innerhalb des Mitarbeiterteams, bei Gästen und allen Partnern und integriert Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette des Hotelbetriebs. Seit einem Jahr wirkt sie auch als Gastdozentin im Fach CSR (Corporate Social Responsibility) an der DHBW Ravensburg.

Zu den erfolgreichen Nachhaltigkeits-Initiativen des SCHWARZWALD PANORAMA gehören die erhebliche Reduzierung des CO2-Fußabdrucks pro Übernachtung, die Bio-Gold-Zertifizierung, die Entwicklung eines hauseigenen Abfall-ABCs, ein biodiverser Naschgarten, Upcycling-Workshops und zahlreiche Kooperationen wie die Korksammelkampagne des NABU oder die Wachssammelstelle von Sinnlicht. Erst vor einigen Wochen verkündete das Team um Geschäftsführer Stephan Bode die erfolgreiche Green Sign-Zertifizierung. Ausführliche Informationen zum nachhaltigen Engagement enthält der Nachhaltigkeitsbericht des SCHWARZWALD PANORAMA.

Ein Interview des TourCert – Geschäftsführers Marco Giraldo mit Inhaber & Geschäftsführer des SCHWARZWALD PANORAMA’s Stephan Bode und Stephanie Schießl, Entwicklung nachhaltiges Bewusstsein hören Sie hier.

LA VIMEA, das erste 100% vegane Hotel Italiens, lockt mit einem attraktiven Frühlingsangebot für einen Aufenthalt in der Genuss- und Wanderregion Südtirol. 

Gäste, die bis zum 20. Mai für drei Nächte im LA VIMEA im Naturns buchen, erhalten eine Nacht gratis dazu, inklusive veganer Halbpension.

Im Adults-only-Refugium im sonnenverwöhnten Vinschgau finden Gäste Ruhe, Erholung und viele Wellness-Möglichkeiten. Die Küche des LA VIMEA verwöhnt seine Gäste mit kreativer, veganer Küche.

Angebot „PrimaVera“:

• Für alle neuen Anfragen, die in der Zeit vom 21. April bis 16. Mai 2022 bei der Buchung von 3 Nächten gestellt werden, gewährt LA VIMEA eine Nacht gratis, inklusive veganer Halbpension. 
• Dieses Angebot gilt nur als 4-Nächte-Inklusivpaket bei Buchung vom 21. April bis 20. Mai.
• Die Kurtaxe ist nicht inbegriffen, das Angebot schließt andere Ermäßigungen aus.
• Das Sonderangebot und die Anzahl der Zimmer sind begrenzt. 
• Um das Sonderangebot zu buchen, muss die Anfrage mit dem Promo-Code "PrimaVera" an info@lavimea.com gesendet werden.

‘Roof top feel well’ unter dem Sternenhimmel

Die Dachterrasse mit Außensauna und Aussichtsplattform wurde durch ein zusätzliches Angebot ergänzt und bietet nun ein ganz besonderes Outdoor-Schlaferlebnis: Hier können Gäste künftig unter freiem Himmel in einem  Schlafkorb der Firma livbe.de übernachten.  Kuschelige Decken inklusive.

Digital in die Zukunft

Das SAND hat in neue Technologie investiert und den digitalen Meldeschein eingeführt. Gäste können ihren Check-in somit in Ruhe schon von zu Hause aus vorbereiten und ihren Urlaub ohne Papierwahn an der Rezeption beginnen. Eine unkomplizierte, moderne und zeitsparende Lösung für das Meldeverfahren. Außerdem setzt das SANDTeam nun ganz auf die Gastfreund-App, die als digitale und immer aktuelle Gästeinfo die bisherige elektronische Hardware in Form von Suite Pads in den Zimmern reduziert. 

Grüne Initiativen

Seine Nachhaltigkeitsbestrebungen will das SAND kontinuierlich weiterentwickeln und engagiert sich dafür auch auf europäischer Ebene. Die Teilnahme am Tourban Acceleration Programme ist Teil dieser Initiative. Das Projekt befasst sich mit der Lebensmittelverschwendung und den Lebensmittelversorgungsketten in Hotel- und Restaurantbetrieben. Ziel der Initiative ist, zukunftsweisende Lösungen für die Herausforderungen des europäischen Städtetourismus zu entwickeln und die Nachhaltigkeit von Unternehmen zu verbessern. 

Weitere SANDinfos sowie gibt es auf der Homepage des Hotels.

Mondholz für die Möbel, Wiesenblüten und Keimlinge für den Wildsalat oder heilende Natur-Wellness: im LA VIMEA steht die Natur überall im Fokus. Gäste haben viele Möglichkeiten ihren persönlichen Wohlfühlort zu finden, denn zum Hotelensemble gehören ein großer Naturbadeteich, ein Hallen-Salzwasserpool sowie ein großer Park mit altem Baumbestand. Ruhe und tiefe Entspannung finden Gäste beim Yoga auf dem Naturholzdeck, bei Meditation und im Natur Spa.

Wer dennoch die Natur rund um das grüne Hotel entdecken möchte, dem bietet der Vinschgau ein großes Netz an markierten Wander- und Mountainbikewegen durch die umliegenden Naturparks wie die Texelgruppe oder den Saldurkamm.

Bekannt ist das LA VIMEA für seine Küche. Bunt, kreativ, erlebnisreich, biologisch und 100% vegan. Auch die Weine stammen ausschließlich von bioveganen Kleinwinzern. Für Hotelgäste ist das Frühstück und das Abendessen im Restaurant mit inbegriffen.

Ruhesuchende, die dem vollen Terminkalender ihres Alltags entfliehen möchten, Outdoor-Hungrige, Paare, Singles oder Familien, alle finden mit dem Gut Nisdorf ein Urlaubsdomizil für ihre Bedürfnisse. Bio, fair, nachhaltig und ehrlich.

Das Gut Nisdorf liegt ungefähr 17 Kilometer nordwestlich der Hansestadt Stralsund und verfügt mit seinen zwölf Ferien-Appartements über reichlich Platz für Privatsphäre. Das 20.000 m² große Gutsgelände bietet mit einem Natur-Schwimmteich samt kleinem Sandstrand, Pferdestall und Spazierwegen sowie einem Entspannungsbereich mit Sauna, Dampfbad und Whirlpool alle Möglichkeiten.

Nisdorf liegt direkt an der Grabow, einer Lagune der Ostsee. Mittendrin verläuft die Grenze des Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft, dem drittgrößten Nationalpark Deutschlands. 83 Prozent seiner Fläche sind Wasser, Ostsee, Lagunen, Wattflächen. Die nächste Badestelle am Bodden ist ca. 800 Meter vom Gut Nisdorf entfernt. Ein Ruderboot mit Elektro-Zusatzmotor und ein Kanu stehen auf dem Hof bereit um im nahegelegenen Anglerhafen zu Wasser gelassen zu werden. Radler können direkt am Gut auf dem Radweg von Fischland-Darß-Zingst nach Stralsund und Rügen Fahrt aufnehmen.

Gut Nisdorf ist vollständig nachhaltig ausgerichtet. So sind 100% Prozent der verwendeten Lebensmittel bio-zertifiziert, sowie weitestgehend auch die Möbel, Textilien und andere Materialien. Außerdem erzeugt der Betriebe fünf Mal weniger CO² pro Gast und Tag als das durchschnittliche Hotel in Deutschland.

Das Relais del Maro ist ein 4-Sterne Albergo Diffuso mit 14 Zimmern, die auf drei historische Gebäude verteilt sind. Ein grünes Refugium mitten im Ortkern des kleinen ligurischen Ortes Borgomaro. Das Hotel verfügt über einen romantischen Garten, ein Schwimmbad mit Whirlpool und eine schöne Terrasse mit wunderbarem Blick auf die malerische Kirche des Dorfs. 

Die Küste mit ihren schönen Stränden bietet viele Wassersportmöglichkeiten und liegt nur ein paar Kilometer entfernt. Aber auch das hügelige Hinterland des Impero-Tals eignet sich für Entdeckungstouren zu Fuß, mit dem Auto oder einem Motorroller.

Informationen zu aktuellen Angeboten und Preisen gibt es hier.

Seinen Fokus legt der 31-Jährige auf heimische Produkte und die Vielfalt der kroatischen Küche. Sein Motto: „Es braucht nicht viel, um die Menschen glücklich zu machen.“ Reduzierte Zutaten – mit “Wow-Faktor” zubereitet. Das ist seine Mission: „Ein Gericht wie Hummerschwanz mit Buttermilch, Lauchöl und Kartoffelschaum besteht aus nur vier Zutaten – und schmeckt wunderbar.“

Massimo Cvek konnte schon viel Erfahrung in gehobenen Restaurants und Hotels sammeln und hat in verschiedenen preisgekrönten Küchen gearbeitet. Dazu zählen das Le Manoir aux Quat'Saisons in Oxfordshire (2 Michelin-Sterne), des Thorntons Restaurant in Dublin (1 Michelin-Stern) und des Restaurant Ikarus in Österreich (2 Michelin-Sterne).

Das Credo des TENNE Event-Abends: Natürlichkeit und Authentizität - gepaart mit leidenschaftlicher Kochkunst, Raffinesse und einer großen Portion Fantasie. Der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln sowie die hochwertige Verarbeitung bester regionaler Produkte, frischer Kräuter und besonderer Aromen stehen im Vordergrund des kulinarischen Konzeptes. Das Erlebnis-Menü wird auch als vegetarische Variante angeboten.

Reservierungen für die Genussmanufaktur TENNE sind für Hotelgäste über die Rezeption möglich, externe Gäste können ihren Tisch über den Mawell-Onlineshop buchen.

Der GreenSign Health Standard  umfasst gesundheitliche Aspekte wie schadstoffbelastete Räume, Hygiene-Standards, chemiefreie Reinigung oder die richtige Lichtqualität. Hotels, die mit dem GreenSign Health zertifiziert sind, stehen für eine umweltbewusste, nachhaltige und gesündere Ausstattung und Betriebsführung. Sie erfüllen die wichtigsten Kriterien, um ihren Mitarbeitern, Gästen, Partnern und Investoren schadstoff- und emissionsarme und hygienische Erlebnisse zu ermöglichen.

Bei der Klimabilanz steht das SCHWARZWALD PANORAMA mit seinen 97 Zimmern gut da. Sie verbesserte sich 2020 auf 19 kg/ÜN (von 22,55 kg/ÜN 2019) und wurde 2021 mit 23 kg/ÜN einigermaßen stabil gehalten – trotz neuer e-Ladesäulen und Coronaschließungen über Monate hinweg.

Die Re-Zertifizierung des BIO GOLD Standard des Bioland e.V.  zeigt, dass das SCHWARZWALD PANORAMA auch im Food-Bereich nachhaltig aufgestellt ist und bleibt. Mit über 90% Bio-Lebensmittel trägt das Haus enorm zum Umweltschutz bei.

Die neuesten Engagements, wie die Teilnahme an der NABU KORKampagne als lokale Sammelstelle für Korken oder das Sponsoring des Schulfruchtprogrammes der örtlichen Falkensteinschule sind weitere Belege für die moderne, wertschätzende und grüne Unternehmenskultur des Hotels. Das SCHWARZWALD PANORAMA hat 2021 für die kontinuierliche Weiterentwicklung seines nachhaltigen Hotelkonzeptes eine eigene Vollzeitstelle geschaffen. 

Dank den fleißigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter leuchtet und funkelt das Rehlegg in vorweihnachtlichem Glanz. Im Kaminzimmer prasselt das Feuer und alles erstrahlt im Kerzenschein. Die Konditorin Franziska werkelt seit Tagen in der Backstube und das Küchenteam kreiert lauter Köstlichkeiten. Sie dürfen gespannt sein, der Duft ist jedenfalls verführerisch.

Und wer sich auf Advent und Weihnachten im Schnee freut, der ist hier genau richtig. Nicht nur das Rehlegg trägt sein Wintergewand, auch die Natur hat sich in Weiß gehüllt. Es liegt Schnee! Der Hintersee ist ein kleines Paradies, die Wälder sind eingeschneit und am Watzmann und im Nationalpark Berchtesgaden herrscht tiefster Winter.

Das ganze Team freut darauf die Gäste zu verwöhnen.

Ab dem 1. Dezember sollen weitere Länder hinzugefügt werden. Dann soll voraussichtlich auch der seit Monaten verbotene Ausschank von Alkohol in Restaurants wieder erlaubt werden. 

Geimpfte Reisende aus allen anderen Staaten müssen aber weiter sieben Tage in Quarantäne - oder sie nehmen an Modellprojekten in bestimmten Regionen teil, wie etwa auf den Inseln Phuket und Ko Samui. Im Rahmen der Programme, bei denen einige strikte Regeln befolgt werden müssen, ist bereits seit Juli wieder quarantänefreier Urlaub für Reisende mit zweifacher Impfung aus zahlreichen Ländern möglich.

Weitere Informationen gibt es hier.

Direkt am Ende der Sunnegga-Piste gelegen treffen sich Locals, Ski-fahrer und Musik-Liebhaber um gemeinsam zu feiern. Das Line-up mit exklusiven DJ zelebriert Après-Ski-Kultur in seiner feinsten Form. 

Entspannung und Ruhe finden Gäste im Mountain Ashram Spa. Hier durchlaufen die Gäste einen Flow-Rundgang durch kleine Spa-Welten mit Start im warmen Dampfbad. Für hartgesottene Saunagänger wartet im Anschluss der eisig kalte Naturteich. Wer es lieber wärmer mag, kann seine Muskeln nach dem Saunagang im 42 Grad gewärmten Onsen-Aussenbad, mit Blick auf das Matterhorn regenerieren. 

Mehr Informationen finden Sie auf der Website des CERVO Mountain Resort.

Beworben haben sich für den Preis 346 Unternehmen aus acht Ländern in neun verschiedenen Kategorien. Ausgeschrieben hat den Preis die gemeinnützige Organisation „European Institute of Applied Sustainability“ mit Sitz in Wien, um herausragende Nachhaltigkeitslösungen sichtbar zu machen und damit die nächste Generation zu inspirieren. 

Hotelchef Stephan Bode ist dabei Antreiber und Vordenker. Ihm wurde bereits im Jahr 2009 der renommierte B.A.U.M-Umweltpreis verliehen und seither zahlreiche Nominierungen und Auszeichnungen.

Für das Ziel, Machu Picchu eine kohlenstofffreie Zukunft zu sichern, arbeitet Inkaterra eng mit der Stadtverwaltung von Machu Picchu, der AJE Group und dem Nationalen Dienst für Naturschutzgebiete (SERNANP) zusammen. Eine erfolgreiche Initiative aus privaten und öffentlichen Playern.

Weitere Details zum Projekt und dem OnePlanet Programm erfahren Sie hier.

Über weitere Umweltprojekte und Angebote von Inkaterra lesen Sie hier.