Hotel Klosterbräu
Hotel Klosterbräu
Klosterstraße 30
6100 Seefeld in Tirol
Österreich
Tel. +43 5212 2621
Fax. +43 5212 3885
„Wir lieben was wir tun und verbreiten für unsere Gäste täglich so viel Magie wie nur möglich “ Hotel Klosterbräu
Beschreibung
Mehr als 200 Jahre Familiengeschichte treffen auf moderne Ideen und herzliche Gastfreundschaft: Das ist das Hotel Klosterbräu in Seefeld. Umrahmt von den Tiroler Alpen können sich die Gäste auf ihre ganz eigene und individuelle Weise entspannen. Sei es beim Wellness in einer der sieben Themensaunen, bei einer Wanderung in den Bergen oder beim Genießen des hauseigenen Biers, das seit mehr als 500 Jahren hier gebraut wird.
Highlights
- 500 Jahre alte Klostermauern
- Seit über 200 Jahren in Familienbesitz
- Familiengeführt in 6. Generation
- 9 Familienmitglieder im Betrieb
- Täglich Illumination mit 500 Kerzen
- Wellness Suiten mit eigener Sauna, Badewanne & Bierbrunnen
- Neun Dinnerlocations
Umweltschutz
Lokale/Authentische Erfahrung
Soziales Engagement
Kulturelles Engagement
Zimmer & Ausstattung
90 Zimmer und Suiten bieten viel Platz zum Ankommen und Wohlfühlen. Die detailverliebte Ausstattung machen jedes Zimmer zum individuellen “home away from home”.
Die Geschichte: Vom Kloster zum Familienbetrieb
Um die Geschichte des Hotel Klosterbräu zu erzählen, muss man weit zurückblicken. Während der Jagd entdeckt der Habsburger Kaiser Maximilian I. 1516 den Ort „Sevelt“ und gründet das Kloster als Herberge für Wallfahrtsgäste. Über 200 Jahre lang bewirten die Augustiner-Mönche an diesem Ort Durchreisende, Pilger und Adelsleute. Auf den Tisch kommen selbst hergestellte Produkte aus der eigenen Brauerei, Fischzucht und Landwirtschaft.
Kulinarik im Tiroler Hotel Klosterbräu
Regionalität und Genuss stehen im Hotel Klosterbräu an oberster Stelle. Gleich neun Locations erwarten die Gäste für das abendliche Dinner.
Wellness außen und innen
Betritt man den Wellnessbereich des Hotels Klosterbräu, dann begibt man sich in eine andere Welt. Auf 3.500 Quadratmetern ist viel Raum zur Entspannung, Erholung und zum Runterfahren. Die ganzheitliche Wohlfühlphilosophie findet sich in jedem Detail wieder und lädt die Gäste ein, sich ganz fallen zu lassen.
Grüne Initiativen
- Architektur
- Energie
- Wasser
- Müll
- Lebensmittel
- E- Mobilität
- Nachhaltige Kundenkommunikation
- Umwelt
- Klimabündnis
- Alter Gebäudebestand, errichtet als Kloster 1516, touristisch genutzt seit 200 Jahren
- Regelmässige energetische Sanierungen seit 2010
- Begehbarer Erlebnis-Klimagarten mit heimischen Arten
- Hohe Pflanzen- und Strukturdiversität auf Grünflächen
- Nachhaltig bewirtschaftete Blühwiesen
- Baumpflanzungen auf Gelände
- Parkplatz nur teilweise asphaltiert
- Energieoptimierung in Kooperation mit Siemens, hierbei geht es um CO2 Optimierung
- Umstieg auf regenerative Energiequellen (Hackschnitzel)
- Solarthermie für Warmwasserbereitung
- Optimierte Lüftungsanlage mit teilw. Wärmerückgewinnung
- Nutzung der Abwärme der Kühlräume
- Induktionsherde in der Küche
- Bewegungsmelder in öffentlichen Bereichen
- Austausch Bettwäsche und Handtücher nur auf Anfrage
- Installation von Wasserspararmaturen im Falle von Sanierungen
- Wassersparende Geschirrspülgeräte
- Wenn möglich automatische Abschaltungen (z. B. im Sanitärbereich, Wellness,
- Küche)
- Wenn möglich Reinigung mit Dampf, ohne Putzmittel
- Wiederbefüllbare Spender für Seifen und Shampoo
- Wasser wird selbst gesprudelt- Müllvermeidung
- Kompostierung von Lebensmittelabfällen für Humusaufbau in eigener Landwirtschaft
- Digitalisierung von Lieferscheinen und Rechnungen
- Im MitarbeiterInnenhaus sind Trennsysteme vorhanden
- Es wird ausschliesslich mit lokalen Produzenten die ethisch dieselben Werte vertreten gearbeitet
- Bio ist tief m Hotel verankert
- Wasser wird selbst gesprudelt
- Verzicht auf importiertes Fleisch aus Übersee
- Bevorzugung von regionalen und saisonalen Produkten
- Eier teilweise aus Eigenproduktion
- Herkunftskennzeichnung mit Angabe der Entfernung
- Explizite Bewerbung von vegetarischen Speisen
- Es wird ein veganer Koch gesucht, um noch bessere vegane und vegetarische Speisen anbieten zu können
- Weine sind zum Großteil aus Österreich und den Nachbarländern
- Veggie-Tage mit rein vegetarischem Speisenangebot
- E-Fahrzeuge können kostenlos auf dem Hotelparkplatz oder in der Garage geladen werden. Hier besteht eine Partnerschaft mit Porsche.
- Der Bahnhof Seefeld befindet sich 3 Gehminuten vom Hotel entfernt und Gäste werden proaktiv ermutigt mit öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen. Informationen zur Anreise mit dem ÖPNV ist auf der Homepage mit Links zu Fahrplänen der ÖBB beschrieben.
- Gäste, die mit dem Zug oder Bus anreisen, erhalten die Möglichkeit für die gesamte Dauer des Aufenthalts ein E-Bike kostenlos zu nutzen.
- Es wird ein Shuttle-Service von oder zum Bahnhof Innsbruck angeboten. Gepäck kann via Post ins Hotel gesendet werden.
- Anreise auch mit Fernbussen wie FlixBus möglich. Der E-Bike- und E-Auto Verleih wird ebenso kommuniziert.
- Hoteleigene Philosophie Think.Younique, die über mehrere Kanäle an Gäste kommuniziert wird
- Drucksorten ökologisch zertifiziert
- Führungen im Hotelgarten und der Landwirtschaft
- Seit Sommer 2020 wohnen über eine halbe Million Leasing-Bienen auf dem Pfarrhügel hinter dem Hotel
- Sie überwintern im Tal und übersiedeln im Frühling
- Die Wiesen werden nur 1 x im Sommer gemäht, damit die fleissigen Bienen alle Blüten möglichst lange nutzen können
Jeder Gast hat die Möglichkeit dieses Projekt mit € 3 pro Tag zu unterstützen, denn: für alle Gäste, die auf die zusätzliche zweite Zimmerreinigung pro Tag verzichten, wird dieser Betrag in das „Seefelder Wald- & Bienenprojekt“ gespendet. Selbstverständlich entscheiden Sie selbst ob Sie die täglich zweite Zimmerreinigung wünschen oder der Betrag in dieses grandiose Projekt fließt. BEE.HAPPY!
Das Klimabündnis wurde 1999 in Frankfurt am Main gegründet und ist eine globale Partnerschaft zum Schutz des Klimas, die mehr als 1.700 Gemeinden in 26 Ländern Europas mit indigenen Völkern in Südamerika verbindet.
Bündnispartner ist neben dem Bundesland Chocó in Kolumbien vor allen die FOIRN (Fe- deração das Organizações Indígenas do Rio Negro), der Dachverband der indigenen Organisationen am Rio Negro. Die FOIRN ist ein privater, gemeinnütziger Verein mit Sitz in Sao Gabriel da Cachoeira im Bundesstaat Amazonas in Brasilien. Mittlerweile ist die FOIRN zur anerkanntesten und stärksten Vertretung indigener Völker in Amazonien avanciert und wird entsprechend von staatlichen und anderen Einrichtungen als Verhandlungs- und Vertragspartner akzeptiert.
Gemeinsam mit den Klimabündnis-Partnern in Europa ist es gelungen, 122.000 km2 Regenwald – die eineinhalbfache Fläche Österreichs – als indigenes Siedlungsgebiet zu deklarieren und damit langfristig zu schützen.
Parallel dazu ist in Österreich das Klimabündnis zum größten kommunalen Klimaschutz- Netzwerk herangewachsen. Aktuell umfasst die Bündnispartnerschaft alle 9 Bundesländer, 969 Gemeinden, 1134 Betriebe und beinahe 541 Bildungseinrichtungen. Diese werden von insgesamt 8 Regionalstellen betreut.
Kern der Klimabündnis Arbeit sind Information und Bewusstseinsbildung, Vernetzung, Weiterbildung sowie die Entwicklung und Durchführung von Projekten in den Bereichen Klimaschutz, Klimagerechtigkeit und Klimawandelanpassung.
Nach dem Motto „global denken – lokal handeln“ setzt sich das Klimabündnis mit seinen Mitgliedern und PartnerInnen für eine ganzheitliche, alle Bereiche der Nachhaltigkeit integrierende Lebens- und Wirtschaftsweise ein. Gemeinsam nehmen sie ihre Verantwortung gegenüber dem Rest der Welt sowohl heute, also auch in Zukunft, wahr. Sie setzen sich aktiv und solidarisch für einen Lebensstil ein, der allen Lebewesen ein sicheres, qualitätsvolles und gutes Dasein bietet.